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Sep 23, 2023

ケンタッキー州ルイビルのコーヒーへの Sprudge ガイド

ケンタッキー州ルイビルは、「南への玄関口」と呼ばれ、ケンタッキー州最大の都市です。 北の州境に沿って位置するこの都市は、オハイオ川によってインディアナ州から隔てられています。 出身でない場合

ケンタッキー州ルイビルは、「南への玄関口」と呼ばれ、ケンタッキー州最大の都市です。 北の州境に沿って位置するこの都市は、オハイオ川によってインディアナ州から隔てられています。 この地域の出身でない場合は、ルイビルという名前を誤って発音する可能性があります。 地元の人のように聞こえるように、そして軽蔑的な視線を避けるために、ルー・ヴァルが好まれるアクセントです。 この都市は、ケンタッキー ダービー、モハメド アリ、ケンタッキー フライド チキンの本拠地として有名です。 楽しい地域、フェスティバル、蒸留所などがたくさんあるルイビルは、訪れるにも住むにも最適な場所です。 彼らは国内最大のロックフェスティバル、ポロ選手権、美しい大学キャンパスなどを誇ります。 エリアごとに個性があり、見どころがたくさんあります。

ウォーターフロント パークは、ピクニックや、オハイオ川にかかるビッグ 4 歩行者橋へのアクセスに最適です。 さらに冒険的な楽しみを求めるなら、古い石灰岩の採石場であるルイビル メガ キャバーンがあり、地下ロープ コースや季節のイベントが開催されます。 ショップやレストランを散策したり見てみると、興味深いスポットがたくさんあります。 ハイランド地区にはレストラン ロウがあり、ビクトリア朝の古い家々や無数のバーや飲食店が立ち並ぶ活気あるエリアです。 ヌル地区 (ニュー ルイビル) には、アートやアンティークのブティックがたくさんあります。 ダウンタウンには、歴史的な政府の建物、見事なスカイライン、オハイオ川の景色に加えて、ウィスキー ロウとミュージアム ロウがあります。

この都市は辺境の時代から成長を遂げ、興味深いレストラン、バー、文化、そしてもちろんコーヒーがあふれる賑やかな大都市になりました。

Sunergos Coffee は、5 つの店舗を持つ地元経営のカフェ チェーンです。 この名前はギリシャ語に由来しており、大まかに言うと協力的なサービスを意味します。 この名前は、コミュニティと協力するという同社の取り組みを表しています。 平日の朝にノリス プレイス店を訪れると、地元の人々がカフェがこの地域にもたらすものを高く評価していることがわかります。 晴れた朝、サービスガレージを改装してコーヒーハウスにしたこの店の出入り口は、ミルクの湯気と挽きたてのコーヒーの香りで眠い常連客を招き入れます。 このスペースは、常連客用の座席と、豆、商品、家庭用コーヒー器具の小売コレクションに分かれています。

バリスタが忙しく行き交い、数多くの地元のペストリーや焙煎したてのコーヒーを常連客に提供しています。 バーにはマールケーニッヒ グラインダーのコレクションとシネッソ ハイドラ MVP が置かれ、バリスタはチームとして協力しておいしい飲み物を準備、作成、提供しています。 コーヒーを注文するために列に並んでいた常連客は、「ここのコーヒーはミルクを入れなくてもおいしいくらいおいしいです」と話します。 彼女のライン仲間たちと。 座っておしゃべりする人もいれば、ノートパソコンをカタカタと操作する人もいます。 Sunergos Coffee の各カフェには、その信者や近隣住民によって形成された独自の個性があります。

Quills Coffee も、ルイビルのコーヒー愛好家が支持する地元チェーンのもう 1 つです。 ソーシャルワーカーであり、コーヒーオタクでもあるネイサン・クイロは、15 年以上前、地元のカフェで学生たちと会っていたときにこのビジネスを始めるきっかけを得ました。 必然的に会話がコーヒーの話になるにつれ、彼はインスピレーションを受けました。 彼は、コーヒーへの愛を共有しながら、コミュニティが集まるハブをさらに構築したいと考えていました。 同社のモットーである「本当においしいコーヒーをすべての人に」は、この目標を体現しています。 現在 7 つの店舗を持つ Quills Coffee は、ルイビルのスペシャルティ コーヒー シーンの代名詞です。 同社にとって、コーヒー生産者との関係を構築し、持続可能な方法で豆を調達することは重要です。

Quills のメニューは、おなじみのものから刺激的なものまで多岐にわたります。 代表的なドリンクには、エスプレッソサワーやコーヒーソーダなどがあります。 夏メニューにはチュロスラテと爽やかなバージンカクテルが登場しました。 ここのバリスタは、コーヒーの知識を共有し、コーヒー技術に関する質問に答えることに熱心です。 ハイランドのロケーションは暖かく、使い古された感じがします。 傷んだレンガと擦り傷のある堅木張りの床がカフェに魅力を加えています。 お客さんは飲み物を飲みながら静かに雰囲気を楽しんでいます。 ざっと見てみると、同社が創業のインスピレーションを忠実に実践しているという印象が与えられます。